bioHanf Hanfmehl

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Beschreibung

Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum
Backen und Kochen bestens geeignet,
denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß Lieferant.
Speisehanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen.

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch
Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich.
Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen ist es eine gesunde und schmackhafte Alternative!
Speisehanfsamen sind grundsätzlich frei von Gluten,
jedoch sind Spuren von Gluten möglich durch Fremdsamen
(z.B. Weizenkörner).

Inhalt: 500g

Durchschnittl. Nährwerte pro 100g
Energiewert: 1253 KJ / 303 Kcal
Fett: 8,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,9g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,4g
Kohlenhydrate:3,1g
davon Zucker: 3,1g
Ballaststoffe: 49,0g
Eiweiß: 29,9g
Salz: 0,04g


Herkunft
:
Deutschland, Bioland

Hergestellt in Deutschland

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